『第7の栄養素ファイトケミカル』とは⁉️ | ブログ | 兵庫県明石市 大久保駅【PIT IN】

皆さんこんにちは！

パーソナルジムPITINです！

皆さん、ファイトケミカルはご存知でしょうか？

今回は、『第7の栄養素ファイトケミカル』についてご説明します‼️

ファイトケミカル（phytochemical）とは、植物性化学物質と訳されるので一見身体に悪いイメージですが、生きていくうえで必要な栄養素は炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質、ビタミン・ミネラル、食物繊維の6大栄養素と言われていましたが、ファイトケミカルが加わり7大栄養素となります。

抗酸化作用により身体の酸化を防いだり免疫力を高めて病気にかかるリスクを下げる効果が期待できます✨

実はファイトケミカルは皆さんが普段食べている食材に含まれており主にポリフェノールが多いにんじんやかぼちゃ、キャベツ、ブロッコリー、ブルーベリー、コーヒー

また赤ワインなどにも含まれております。

食品に含まれる栄養は水に流れやすいのでおすすめの調理法は『スープ』です🍲

寒くなるこれからの季節にぜひ召し上がってください！

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またカウンセリング、体組成計測定なども無料でさせていただきます✨

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