【食事制限＝正解ではない】リバウンドしないための栄養の足し算思考 | 大久保店 | ブログ | 兵庫県明石市 大久保駅【PIT IN】

1. 食事制限だけでは逆効果？「引き算」思考の落とし穴

「痩せたいから食べない」「摂取カロリーを極限まで落とす」──こうした“引き算”の思考は、一時的には体重を落とせるかもしれませんが、代謝が落ちてしまい、リバウンドのリスクが高まります。
特に、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足すると、筋肉の維持ができず基礎代謝が下がるため、燃えにくい体になってしまいます。

このため、ダイエットを成功させ持続させるには、「足す栄養素」に目を向ける“足し算思考”が重要です。

2. 栄養の足し算思考：3つの観点でプラスを増やす

(1) たんぱく質を“＋α”で確保

たんぱく質は筋肉を守るために不可欠。筋トレと組み合わせて摂ることで、筋肉量を落とさずに脂肪を燃やす体作りが可能になります。
e-ヘルスネットでは、「たんぱく質・脂質・炭水化物」を「エネルギー産生栄養素」と位置づけ、それぞれの役割を明示しています。 健康日本21

例えば、食事にサバ缶や納豆、プロテインを“足す”ことで、引き算の食事制限を和らげながら栄養を補填できます。

(2) 微量栄養素（ビタミン・ミネラル）を充実させる

たとえカロリーを抑えても、ミネラルやビタミンが不足していれば代謝やホルモンの働きが滞ります。
また、食事バランスガイドを通じて、主食・主菜・副菜・乳製品・果物を組み合わせることの重要性が示されています。 農林水産省+1

特に色とりどりの野菜や果物、海藻・きのこ・豆類などを“足す”ことで、微量栄養素を補うことができます。

(3) 食物繊維と腸活系成分で“内側の強み”をプラス

腸内環境を整えることで、栄養素の吸収効率を上げ、炎症を抑えることにもつながります。
e-ヘルスネット「野菜1日350gで健康増進」でも、ビタミン・ミネラル・食物繊維の効果が紹介されています。 健康日本21

便通を良好にする食品（海藻、ごぼう、オクラなど）を積極的に食事に“足す”とよいでしょう。

3. 足し算思考を日常に落とし込むコツ

• 少しずつ追加：いきなり極端に足すのではなく、毎食スプーン1杯のタンパク質源や一皿の副菜を“プラス”
• バランスチェック：主食・主菜・副菜が揃っているかを意識（食事バランスガイド参照） 厚生労働省+2厚生労働省+2
• “足し算記録”をつける：今日プラスできた栄養素を書き留めることで、意識が変わる
• 無理な制限をしない：たまのご褒美はOK。制限ばかりだとストレスになって続かなくなります

4. 明石のパーソナルジムでサポートされる“足し算型ダイエット”

明石のパーソナルジムでは、食事制限一辺倒ではなく、栄養足し算の考え方を取り入れた指導がされています。
トレーナーが個別に栄養の過不足をチェックし、必要なプラス要素を調整するので、無理なくリバウンドしにくい体作りが可能です。

まとめ

• 食事制限だけに頼ると、筋肉量と代謝を落としてしまい、痩せにくい体になる
• 足し算思考でたんぱく質・微量栄養素・食物繊維をプラスしていくことで、体に負荷をかけずにダイエットを進められる
• 明石のパーソナルジムと組み合わせることで、効率よく“太らない体質”に変えるサポートが受けられます

📚引用・参考文献

• e-ヘルスネット｜賢く食べるためのコツ
  https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food-summaries/e-03.html 健康日本21
• e-ヘルスネット｜野菜1日350gで健康増進
  https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food/e-03-015.html 健康日本21
• 農林水産省｜食事バランスガイド拡大解説
  https://www.maff.go.jp/j/balance_guide/