あまりに無駄のない『驚異の食べ物』

2020/10/16

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今から100年前に、著名な農学者のルーサー・バーバンクはこう書きました。

『ナッツの成分を科学的に分析すると、全体として栄養のぎっしり詰まった食品で、殻以外に無駄な部分がほとんどないことが分かる。タンパク質、脂質、炭水化物など、食事に必要な栄養素を全て含んでいて、それだけで生命を維持できる力を持っている。ただし適切な割合で含んでいるわけではないから、それだけで食事にはならない』

ナッツは長い歴史の中で人類の生存を支えてきた食品の一つです。

しかしナッツを食べて得られる多くの健康効果は、最近になってようやく注目され始めました。

以前までナッツは脂肪分が多いために、アメリカでは健康に悪と考えられていました。

実際には研究で証明されているように天然の植物性オメガ３系多価不飽和脂肪酸、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化物質、セレン、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。

健康効果では、心臓疾患やがんになるリスクを減らし、コレステロール、血圧を下げ、男性の生殖機能を高める効果などもあります。

心臓発作のリスクに関しては週5回以上ナッツを食べる人は食べない人に比べてリスクが半分だったことも明らかになっています！

また、ナッツは心臓だけでなく『メタボ』にも強い効果を発揮します！

まだまだ書き切れないほどの健康効果を持つナッツ！

まるで小さな小包みに栄養をギュッと濃縮したような『驚異の食べ物、ナッツ』を是非本日から取り入れてみてください！

1日の目安量は約30gほどです☺️

もちろん無塩を選択してくださいね👍

ナッツを摂取してたくさんの健康効果の恩恵を受けましょう❗️