お野菜を食べましょうの真の意味とは | 兵庫県明石市 大久保駅【PIT IN】

皆さんこんにちは！

明石市大久保駅前にあるパーソナルジム　PIT INです。

皆さん、きちんと「食物繊維」を摂っていますか？

食物繊維は、食べ物に含まれている人間の消化酵素では分解することができない成分です。

水に溶ける水溶性食物繊維と溶けない不溶性食物繊維に分かれております。

食化されない為、エネルギーになれませんが、ダイエットや健康的なお体を手に入れる為に非常に重要な成分なのです！

今回は、2種類の「食物繊維」の特性についてお話しします！

水溶性食物繊維に多い食品は

ボソボソやザラザラとした食感が特徴で、穀類、お野菜、フルーツ、穀物、海藻類、きのこ類、豆類など植物性に多くエビやカニなど甲殻類にも含まれております。

保水性が高く胃腸内の水分を吸収して大きく膨らみ、腸のぜんどう運動を活発にしお通じ改善に効果的です！

また繊維質ですのでそしゃくをすることで満腹中枢を刺激し食べ過ぎ防止や顎の発育を促し歯並びが良くなります！

発酵性により大腸内で発酵・分解されるとビフィズス菌など菌を増やすことで腸内環境が良くなり、成長効果が期待できます

不溶性食物繊維を多く含む食品は

ネバネバ系とサラサラ系があり、昆布、わかめ、こんにゃく、オートミール、里芋などです。

特性は粘着性により胃腸ないにゆっくり移動しお腹に溜まりやすく食べ過ぎ防止に効果的です！

また糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑えます。

吸着性により胆汁酸やコレステロールを吸着し、体外に排泄することでコレステロール値を下げます。

ただ糖質を控えたりタンパク質を多く摂取するお食事をしてもなかなかお体は変化しません。

1日あたり男性は20g以上、女性は18g以上摂取を目標にし、

毎食お野菜、きのこ類、海藻類を両手のひらいっぱいを目標に召し上がって参りましょう！

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店舗名：PIT IN 電話番号：０７８ー９１５ー７５４０

住所：兵庫県明石市大久保町駅前１ー１１ー８水田ビル２F 

アクセス：JR大久保駅北口から徒歩１分 

営業時間：８：００~２２：００＊予約状況により変動 

定休日：なし